Não há dúvida que as pessoas adoram a conveniência e a facilidade do vinho enlatado, em caixa e de uma só garrafa. Mas desde que os minis aviões já existem, há um consenso geral de que o vinho que você pode guardar na sua bolsa geralmente não tem o mesmo sabor que o que você encontraria em uma garrafa de tamanho normal. Não é a regra, e sejamos honestos, ainda o bebemos alegremente quando a ocasião o exige, mas… a barra está colocada em baixo. Matt Dukes e Rachel Vodofsky querem mudar isso.
Os dois co-fundadores do Usual Wines com o objetivo de fazer vinho de qualidade que não vem em uma garrafa de 750 mL. Sem rolha, apenas uma tampa e um copo que se pode tirar do frigorífico depois do trabalho sem pensar no que acontece com o resto da garrafa. Os fundadores querem que o Usual seja o seu novo “go-to” (daí o nome), e sabem como você prefere o seu vinho: entregue directamente à sua porta, como um verdadeiro milenário.
Com facilidade na mente – você realmente sabe a diferença entre um cabernet e um merlot?- eles foram lançados no ano passado com apenas duas castas: uma mistura de tinto e um rosé. O tinto é feito com uvas Zinfandel e Cabernet Sauvignon cultivadas em Sonoma e tem 13 por cento ABV. O rosé mistura as uvas Syrah, Sangiovese e Malbec de Santa Barbara e tem a mesma quantidade de álcool. Ambos vêm em garrafas de 6,3 onças, iguais a 187 mL, ou cerca de um quarto de uma garrafa de vinho. É um garoto alto, se você for maior que uma garrafa média de 4 ou 5 onças, mas não tão grande que você se preocuparia em não terminá-la de uma só vez.
Esta queda, após muitos pedidos de clientes, Matt e Rachel adicionaram uma edição limitada de vinho branco espumante à linha. As pessoas gostaram tanto do Usual Brut, que se esgotou em três semanas. Os editores da Delish que provaram a bebida concordaram – este material sabe bem. É fácil de beber, tem a quantidade certa de bolhas e não é excessivamente seco ou doce.
E a embalagem? É feita para se destacar numa prateleira. Ou em 2019 fale, na Instagram. Neste momento, o Usual Wines é estritamente um negócio de comércio electrónico. Eles estão experimentando com lojas pop-up e planejando uma loja de tijolos e cimento, espaços onde o design incomum das garrafas certamente atrairá pessoas (já em Los Angeles, o produto deles é vendido no Hi-Lo Liquor Market). Em vez de serem em forma de tubo, os copos quase parecem copos. A forma triangular é cativante e fácil de segurar. As garrafas de vidro, vale a pena notar, são totalmente recicláveis.
Design e qualidade à parte, a marca tem mais um truque na manga quando se trata de se diferenciar no espaço lotado que é a bebida de tamanho pessoal neste momento: acessibilidade. Cada caixa de vinho vem com um cartão no interior: “Olá, esta é a sua linha directa de vinhos pessoal. O meu número é 415-941-0440. Guarde-o no seu telefone. Mande-me uma mensagem quando quiser mais vinho”, diz. Depois, sublinhado para conduzir o ponto para casa, diz “A sério”
E você pode usá-lo! Você pode enviar esse número para dizer aos representantes do Usual Wines que você ama o vinho, ou odeia, ou gostaria de ver um novo varietal, ou gostaria de ver outro envio para sua casa (já que você já comprou uma caixa, eles têm o seu cartão e endereço em arquivo). É muito genial: As pessoas estão confortáveis a enviar mensagens, então porque não dar-lhes essa opção, os co-fundadores explicam. Além disso, o feedback instantâneo só ajuda a melhorar o negócio.
Para aqueles que ainda não experimentaram, pacotes de sabor único ou mistos podem ser comprados online em quantidades de 6, 12, 18, ou 24. Entre o processo insanamente fácil de reordenar, o design não tradicional, e mais importante, o vinho de alta qualidade, espera ver muito mais de Usual Wines nos próximos meses e anos.