このミニチェリーチーズケーキは、我が家の休日には必ず登場するものです。 フルサイズのチーズケーキのように、この一口サイズのお菓子にはクリーミーな味が詰まっています！
チーズケーキ好きの皆さん、このおいしいオレオチーズケーキバイトはパーティーや平日のデザートに最適です！
なぜこのレシピなのか
ひと口サイズのミニチェリーチーズケーキです。 簡単に作れて、おいしく食べられる、4ダースのお菓子が作れます。 このミニチーズケーキのレシピは、私の夫のお気に入りのデザートの1つです。 私はそれが彼が私の狂った家族の休日の集まりで立ち往生理由の一つかもしれないと思う（悪気はない、家族）。
少なくとも、私の母がこれらを大量に出してくることを知っていたからです（母に悪気はないのですが、彼がどれほどうるさいかは知っています）。 でも、面白いですね。 彼は「グーピー」、調味料、クリームチーズ、サワークリーム、マヨネーズが嫌いなのに…チーズケーキが大好きなんです。
心配しないで、私は文句を言いません。 私が作ったものを家族の他の人たちが気に入ってくれるのは楽しいことです。 少なくとも、私だけが伸縮性のあるパンツを履いているわけではないのですから。
チェリーチーズケーキの作り方
ミニチェリーチーズケーキは難しいものではありません！
まず、グラハムクラッカー生地を作ります。 フードプロセッサー（またはミキサー）を使って、グラハムクラッカーを細かく砕いていきます。 バターと砂糖を加え、よく混ぜます。 ペーパーライナー1枚に、小さじ1～2杯程度のクラストを加える。 しっかりとプレスする。 私はタルトシェイパーを使っています！
チーズケーキフィリングは、クリームチーズを卵、バニラ、砂糖と一緒に数分間泡立てるとよいでしょう。 クリーミーでフワフワになりますよ
各缶に2/3満杯になるように十分な量のフィリングを入れます。
この小さなチーズケーキをミニチェリーチーズケーキにするには、それぞれのチーズケーキにチェリーパイフィリングをたっぷりのせ、少なくとも一口ずつチェリーが乗っていることを確認してください！
出来上がるまで冷蔵庫で冷やしてください。 これらは、冷やして楽しむのがベストです！
まだヒントが必要ですか？
使用ツール
- まず、紙ライナー付きのミニカップケーキパンが必要です! 実はこのフライパンを3つ持っているので、1つオーブンで焼いている間に次のロットの準備ができます！
- 私はタルトシェイパーを使って、クラストをフライパンにしっかり押し込んでいます。 この道具はナッツカップを作るときにも便利です！
- クリームチーズを滑らかでクリーミーになるまで泡立てるのは3～5分くらいです。 キッチンエイドのミキサーがあれば簡単にできますよ！
レシピのFAQ
はい。ただし、焼成時間を数分追加する必要があります。
チーズケーキは、中心部がほぼ固まっていますが、完全に固まりきっていない状態が焼き上がりです。 フライパンを軽く揺すると、チーズケーキの中心が少しぐらつきますが、水っぽく見えることはないはずです。
チーズケーキが沈んでいる場合、生地を叩きすぎていることが原因であることがよくあります。 長時間泡立てると、余分な空気が入ってしまい、ミニチーズケーキが沈んでしまうことがあるのです。
混ぜすぎを防ぐには、材料を室温に戻してから使用することです。 常温の材料は混ざりやすく、ミキシングも少なくて済みます。
はい、お好きな自家製チェリーパイフィリングでも同様にお使いいただけます。 ミニチーズケーキに加える前に、完全に冷えていることを確認してください。
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このミニチェリーチーズケーキは、我が家ではどの休日にも登場するんですよ。
材料
クラスト：
- ½ カップ無塩バター
- 1 ¼ カップ グラハムクラッカー粉（フルサイズのクラッカー約9枚）
- ¼ カップ グラニュー糖
チーズケーキのために。
- 卵（大）2個
- クリームチーズ2パック（各8オンス）,
- 1 カップグラニュー糖
- 1 tsp バニラエッセンス
- 21 oz 缶チェリーパイフィリング
使い方
- グラハムクラッカーは、バターを溶かして、グラハムクラムと砂糖¼カップにフォークを使って混ぜることによって作ってください。
- 砂糖1カップ、卵、クリームチーズ、バニラをよく混ざるまで泡立てる。 紙を敷いたミニマフィン型に、小さじ1～2杯のクラストを押し込む。 クリームチーズフィリングを⅔一杯に詰める。
- 350度のオーブンで約17～20分焼く。 約4ダースのミニチェリーチーズケーキが作れます。
- 盛り付けは、各チーズケーキにチェリーパイフィリングを大さじ1杯ずつのせる（1つのパイに1個のチェリーが乗るようにする）。 冷やしてお召し上がりください！
栄養成分表示：
収穫量：
48
1食分：
1
1食分の量：カロリー: 66総脂肪：3グラム飽和脂肪：1グラムトランス脂肪：0グラム不飽和脂肪：1グラムコレステロール：13mgのナトリウム：17mgの炭水化物。 食物繊維: 10g糖質: 6gタンパク質: 1g
※栄養成分は推定値であり、正確であることを保証するものではありません。 特別な食事のアドバイスについては、登録栄養士にご相談ください。
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我が家では、休日はすべてこのミニチェビーチーズケーキが登場します。 フルサイズのチーズケーキのように、この一口サイズのお菓子には、クリーミーな味が詰まっています！。